大部分人还保留着原籍的习惯，主食有粥、面条、馒头、米饭等。但在岭西普遍喝奶茶、食牛羊
肉，这些均与当地蒙古族、达斡尔族、鄂温克族、俄罗斯族同胞一样，所不同的是汉族人家都多吃一些蔬菜。二十世纪八十年代以来，无论岭东岭西，稻米饭已成为主食。二十世纪八十年代以后，地区的饮食文化逐渐开放，与中国的饮食文化相融，各市区都已出现了一些地方特色的风味小吃和饭馆。

住屋
早年主要住窝棚、土坯房，或土木结构房屋。1949年后，居住条件逐年改善，普遍为土木结构和砖瓦结构房屋。二十世纪八十年代中期以后，土木结构房减少，大部分为砖瓦结构，有的住进楼房；郊区农民多住红砖瓦房(有的铺铁盖）；岭西各乡、镇、苏木住户均为定居，住板夹泥、苇板夹泥房，少数住砖瓦房，房屋都是门朝北开，开门处接有20～30平方米的防风房，称“风楼”或“门斗”，门斗冬季防风寒，又是夏季的厨房；农区大多烧茅柴、秸秆、薪材，少部分烧煤；牧区燃料以牛羊粪为主，少量为煤；一般用柳条编的篱笆障子或用桦木杆圈成院子，独门独院；野外放牧或生产，住蒙古包或铁皮板房。二十世纪九十年代后，城镇居民大多以楼房居住为主，但少部分居民仍以平房居住。由于国家的封山育林政策的实行，禁止上山砍伐野生柴草，二十一世纪以来非统一采暖住户大多以煤炭为取暖燃料；而一小部分农村地区仍以野生柴草为取暖燃料。蒙古族居民都已经搬入了平房和楼房。

民间艺术
在呼伦贝尔的城镇、农区、林区中汉族较为集中的地区，一般在春节、元宵节期间和农村的闲暇季节，群众文娱活动较活跃。形式主要有秧歌、二人转、单出头表演和冰雕、冰灯、彩灯展览等，城市还兴起了焰火晚会。

秧歌
秧歌表演的形式有舞龙灯、腰鼓、踩高跷、跑驴、划旱船、担花篮、大头娃、耍狮子、戏曲人物的扮相造型等。有些秧歌中穿插活报剧表演。表演者浓妆艳抹，形象夸张，服装五光十色，鲜艳夺目。男女均穿绸缎衣裤，腰系彩绸。锣鼓队多为男子，身着彩色绸服，头扎白羊肚手巾。有些秧歌的内容增加了武术、服饰表演和健美操表演等。秧歌成为城镇、农村和林区群众春节文化活动的重要内容。

冰雕、彩灯
从二十世纪八十年代起，每年元旦、春节至元宵节期间，呼伦贝尔的城镇、林区都有利用河流的天然冰块进行雕刻造型的艺术展览。每到冬季，各种造型的冰雕作品相继问世，有人物、动物、建筑物、风景等作品。

二人转
“二人转”也叫“蹦蹦戏”，由一男一女二人边唱边舞，后来发展出“单出头”，即一人单独表演，是汉族群众传统的民间艺术表演形式。1924、1925年“二人转”流入扎兰屯、阿荣旗地区。演出的形式主要有“单出头”、“拉场戏”、“二人转”。主要剧目有“二人转”《西厢》、《回杯记》、《猪八戒拱地》，“单出头”《王二姐思夫》、《红月娥作梦》等。

华俄后裔民间舞蹈
在呼伦贝尔额尔古纳市、根河市及海拉尔的华俄后裔中，保持着传统的俄罗斯族民间舞蹈。有单人、双人和集体表演的“希卜里哈”、“巴达罕拉娜”、“嘎巴乔克”、“灭斜斯”、“奥吉诺其卡”、“茨冈内卡”（译音）等。舞曲有“希卜里哈”、“那林琴卡”、“累塞”、“嘎巴乔克”、“灭斜斯”等，舞步多变，跺脚较多，单人舞蹈腿部技巧很高。每个舞蹈都配有固定的舞曲，一般只用手风琴伴奏，有些集体舞还加伴唱。

焰火晚会
焰火晚会是二十世纪九十年代以后兴起的，多是庆祝一些重大的节日如元宵节、八月节等节日时由当地行政事业单位、知名企业、基督教会燃放。 除了内蒙古各地都有的那达慕和祭敖包等节日活动，呼伦贝尔独有的节日有：

伊慕额节
“伊慕额”，蒙语“丰收”之意，顾名思义，伊慕额节也就是丰收节，在每年5月22日。这时草原上的羊、牛、马和骆驼刚接完春羔，一片生气勃勃的丰收景象。牧民们用刀将母羔左耳抿出豁口，放回大群；未被留种的公羊则被阉割成羯羊；还要为年满2岁的马驹打上烙印。

米阔鲁节
米阔鲁节是呼伦贝尔草原莫日格勒河流域鄂温克牧民的丰收节日。米阔鲁节在每年5月下旬举行，其内容和形式与“伊慕额节”大致相同，所不同的仅仅是劳动完毕要举行宴会，欢庆丰收。
瑟宾节
“瑟宾”是鄂温克语，意为“欢乐祥和”，是鄂温克族的传统节日，以图腾为特征，16世纪鄂温克人信仰萨满教后逐渐消失。1994年6月18日，建国后首届“瑟宾”节在巴彦胡硕敖包山举行，主要内容有鄂温克民族歌舞表演等。此后6月18日就成为鄂温克族的“瑟宾”节。
篝火节
每年6月18日是鄂伦春族的传统节日——篝火节。鄂伦春人对火神的崇拜由来已久，他们认为火有驱邪祛污的作用，对于火有着一系列严格的禁忌，例如：不许随意向火堆泼水、扔脏物、吐痰，不许用刀、棍等尖锐的东西向火中乱捅，以免触怒和伤害火神等。 <p style="margin: 20px 0px; padding: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: " pingfang="" sc",="" "lantinghei="" "microsoft="" yahei",="" arial,="" 宋体,="" sans-serif,="" tahoma;="" font-size:="" 14px;"="">